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聚餐吃火锅注意五少多吃去火三宝

2023-07-31 来源:

吃火锅上火的三大原因

在中医来说,上火就是内生燥热,使得人体出现各种“燥”的表现。消化内中医师雷海燕说,吃火锅上火的原因不外以下三点

一汤料或调料的辛辣

一般来说,四川红汤火锅很刺激,辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在锅底。吃这个火锅虽然相当惹味,但是由于过于刺激,吃多了常会使脾胃消化功能失调,内生燥热湿邪,继而出现“上火”,如咽喉肿痛、牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂、口腔溃疡、腹痛、腹泻等。

二过多偏温肉食

吃火锅不少人爱以羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物为主,殊不知这些食物多偏温性,以羊肉为例,羊肉补血壮阳,属于大热之品,因而吃了羊肉,人会浑身暖和。但是如果内热较盛的人,吃了羊肉就会有上火的迹象。

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