田鸡怎么杀 田鸡孕妇可以吃吗
2021-08-21
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田鸡怎么杀
1、开肚，掏出内脏。
2、要去皮可在其上颚滑出一刀痕后整张撕下，还可以剁去嘴巴和四支脚的脚趾。
3、抓住田鸡的两只腿，用刀按住头，轻轻一割，刀子还是继续按住，用抓腿的手抠下田鸡的皮撕下来。
4、轻轻的把田鸡的头上腭部分切掉，然后用手掐住它的肚皮，把两腿以上肚皮撕下。
5、很后把内脏清理，再剁掉爪子，抽掉腿上的筋，清洗干净即可。
田鸡孕妇可以吃吗
孕妇尽可能不要吃田鸡。田鸡就是常见的两栖动物青蛙，身体上会有多种寄生虫存在，这些寄生虫对青蛙本身没有影响，但一旦进入人体内就会引起感染，因有些寄生虫卵不易被高温杀灭，可在进食过程中进入人体内要想驱除很困难，所以孕妇可以吃，但是食用时需注意。
田鸡中含有蛋白质、糖类、水分、少量脂肪、锌、钙、磷、硒、维生素e等营养元物质，有利水消肿、润泽肌肤、防癌、抗癌等功效。
医生认为，单从田鸡的营养成份和价值来看，孕妇是能吃田鸡的。只是田鸡肉中易有寄生虫卵，因此食用时一定要加热，使肉熟透;且每次食用不宜过多，每次40克左右。
众所周知田鸡中意含有寄生虫卵，多吃会影响人的身体健康，严重的甚至会染上寄生虫病。而孕妇若常食用田鸡，会增加母体和胎儿感染曼氏迭宫绦虫病的机会，孕妇若感染裂头蚴后会造成母体和胎儿的感染，对孕妇和宝宝的健康带来危害。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道了孕妇不建议吃田鸡。
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