夏季很好的降温食物夏
2023-09-02
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盛夏,阳光炙烤,酷暑难耐,让人无处可逃。这时候也许你会躲到空调房里,也许你会抱着冰镇饮料灌个没完,可仔细想想,贪图了一时痛快可给健康留下了多少隐患?!下面推荐几样果蔬,保你既能消暑解渴又能强身健体,真可谓两全其美。
(1)白扁豆。性平,味甘,有清暑化湿、健脾益气的作用,尤其是长夏之时,暑湿吐泻,食少久泄,脾虚呕逆者,食之很宜。
(2)绿豆。性凉,味甘,能清热解毒、消暑除烦,为夏季祛暑佳品。《本草汇言》中说得好:“绿豆清暑热,静烦热,润燥热,解毒热。”民间常于炎夏之季,用绿豆煮成稀薄粥食用,对健康很有裨益。
(3)梨子。古代医家称之为“天生甘露饮”,意思是梨有清热润燥,生津止渴的作用,在炎夏酷暑、津伤烦闷之时,食之很宜。
(4)甘蔗。古代医家称之为“天生复脉饮”。蔗浆甘寒,有解热、生津、润燥、滋阴的作用,通常作为清凉生津剂。在炎热夏季,对口干舌燥,津液不足,烦热口渴者,食之很宜。
(5)乌梅。在民间,有用乌梅同冰糖煎成乌梅汤放凉后当冷饮供夏天饮用的习惯。乌梅味酸,同冰糖煎汤,又甜又酸,非常可口。中医有“酸甘化阴”之说,炎夏饮用乌梅汤,有生津止渴,祛暑养阴的效果。不仅如此,乌梅对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等多种病菌都有抑制作用。因此,夏季饮用乌梅汤,不但是清凉饮料,并且可以防止肠道传染病。
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