当前位置：主页 >> 母婴养生 自制宝宝点心食谱做法 紫薯玫瑰花馒头 2024-09-26 来源: 紫薯玫瑰花馒头 适合人群：10个多月的宝宝 材料：面粉250g、紫薯泥200g、温水15g、酵母2g 做法： 1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。 2、将面团放在盆中,盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了。 3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。 4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子。 5、其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。 6、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边很好擀的薄点。 7、将5片面片叠加，用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在很底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。 8、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟。 9、然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。 TIPS： 1、融化酵母的水不要太多，因为还要放紫薯泥。 2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加，一下如果全部倒入的话有可能会过湿，如果过湿的话，可以再加点干面粉调节。 扩展阅读： 紫薯玫瑰花馒头自制宝宝营养辅食宝宝辅食食谱想生男孩的食谱济南癫痫怎么治疗[科普]济南癫痫病哪个医院治疗比较好济南治疗癫痫病的专业医院济南治疗癫痫哪家医院靠谱济南省有治颠痫的专业医院吗 上一篇：秋冬流感季节 三个预防孩子感冒的好方法 下一篇：秋冬坐月子饮食注意事项 肉类进补适可而止 相关阅读 新生儿奶粉怎么冲很好 必知冲奶粉的正确方法 如何哄新生婴儿睡觉 护理知识有诀窍 雾霾来袭对儿童危害极大 盘点如何防雾霾的方法 一岁宝宝开胃消食食谱 帮助宝宝消化 幼儿教育知识 细数爸爸早期教育孩子不可或缺的作用 新生儿奶粉选购知识 美妈必知的四大误区 相关推荐 如何哄新生婴儿睡觉 护理知识有诀窍 新生儿奶粉怎么冲很好 必知冲奶粉的正确方法 幼儿教育知识 细数爸爸早期教育孩子不可或缺的作用 一岁宝宝开胃消食食谱 帮助宝宝消化
紫薯玫瑰花馒头 适合人群：10个多月的宝宝 材料：面粉250g、紫薯泥200g、温水15g、酵母2g 做法： 1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。 2、将面团放在盆中,盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了。 3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。 4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子。 5、其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。 6、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边很好擀的薄点。 7、将5片面片叠加，用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在很底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。 8、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟。 9、然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。 TIPS： 1、融化酵母的水不要太多，因为还要放紫薯泥。 2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加，一下如果全部倒入的话有可能会过湿，如果过湿的话，可以再加点干面粉调节。 扩展阅读： 紫薯玫瑰花馒头自制宝宝营养辅食宝宝辅食食谱想生男孩的食谱济南癫痫怎么治疗[科普]济南癫痫病哪个医院治疗比较好济南治疗癫痫病的专业医院济南治疗癫痫哪家医院靠谱济南省有治颠痫的专业医院吗
