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风心病患者的药膳宝典

2021-10-30 来源:

风心病的患者除了一般治疗外,也可以通过食疗来缓解症状。食疗既不像药物一样有副作用,又可以补充患者所需的营养。下面给大家介绍几种治疗风心病的药膳:

1、玉竹猪心

材料:玉竹50克,猪心100克。

用法:将玉竹洗净、切段,用水稍润,煎煮两次,收取煎液约1500毫升。猪心剖开,洗净,与药液、生葱、花椒同置锅内,煮熟捞起,撇净浮沫,在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀涂在猪心内外。每日两次,佐餐食用。

主治:风湿性心脏病阴血不足,心律不齐者。

2、桑椹糖

材料:干桑椹200克,白砂糖500克。

用法:将白砂糖放入沙锅内,加少许水用小火煎熬至较稠时,加入干桑椹碎末,搅匀,再继续熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时停火,将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,把糖分割成小块。随量服食。

主治:风湿性心脏病肝肾阴虚,心悸怔忡,头晕目眩,视物模糊,便秘。

3、梅花粥

材料:梅花5~10克,粳米50~100克。

用法:粳米淘洗干净,加水煮粥,待粥半熟时,加入梅花、少许砂糖同煮为粥。早餐服用,每日一次,连服7天。

主治:风湿性心脏病肝郁气滞,胸闷疼痛,心悸气短。

4、莪术猪心饮

材料:莪术25克,猪心1个。

用法:将莪术洗净切片,与猪心加水适量煮熟,放入少许调料调味。食肉饮汤,每日一剂,连服数日。

主治:风湿性心脏病气血不足,淤血阻滞,胸闷胸痛,心悸不安,气短,睡眠不安。

5、黄精粥

材料:黄精50克,粳米100克。

用法:摇黄精用清水浸泡后捞出,切碎备用。粳米淘洗干净,与黄精放入锅内,加清水,武火烧沸后改用小火煮至粥成。晨起作早餐食用。

主治:风湿性心脏病阴精亏损,心悸怔忡,气短乏力。

6、党参泥鳅汤

材料:活泥鳅100克,党参20克。

用法:将泥鳅洗净弃头尾及内脏,入少许食盐及姜腌制15分钟。锅内放油烧七成热,入泥鳅炒至半熟,入清汤或开水,加入党参同炖至熟烂,加入姜末、盐等佐料,起锅前再加葱花、味精。每日一次,佐餐食用。

主治:风湿性心脏病脾虚有湿,心悸气短,身体困重,大便不实。

7、参归山药猪腰汤

材料:猪腰1个,人参、当归各10克,山药30克。

用法:猪腰子对切,去除筋膜,冲洗干净,在背面用刀划作斜纹,切片备用。人参、当归放入沙锅中,加清水煮沸10分钟,再加入猪腰子、山药,略煮至熟后加麻油、葱、姜。佐餐食用,每日一次,连服7天。

主治:风湿性心脏病气血两虚,心悸怔忡,气短懒言,自汗,腰痛。


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