高血脂吃什么？五样食物很适宜
血脂高是很多中老年人遇到的麻烦病，血脂高很容易引发其他一些严重的疾病，如血栓堵塞等。那么，血脂高的人平时应该注意哪些饮食问题呢?吃什么可以帮助他们降血脂呢?下面大厨艺小编就来帮助这类人群，请多吃以下几种食物吧。
1、火麻油
火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是很好能够溶于水的油料，炒菜时不妨放点亦舒堂火麻油，养生效果很好。
2、香菇
降脂降压医生介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
3、大蒜
美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是---蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
4、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量很高，对中老年人补钙有益。
5.苦瓜
苦瓜能消暑助解毒、明目，减少皮质粗糙，降低心血管疾病与糖尿病等都有益，山苦瓜的维生素C含量比白苦瓜多了2.7倍，膳食纤维也多了1.7倍。另外，山苦瓜中的苦瓜素已经被许多研究证实具有调节血脂肪的功效。苦瓜在中医的观点，有降火气、清热解毒的功能，是非常适合夏天食用的食物。
上述五种食物非常适合高血脂的人群食用。当然，并不是只要多吃这些食物就可以全面预防治疗高血脂的，希望大家平时也要养成良好的作息习惯，同时要避免过度抽烟、酗酒成性这些不良行为。
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