聚餐吃火锅糖友少蘸酱
2023-09-19
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热气腾腾的火锅谁都爱，但是对于糖尿病患者来说，你的血糖可接收不了这样的高热量饮食。据台湾卫生福利部国民健康署之前的统计，如果火锅吃到饱，一餐可吃下3900千卡，体重增加半公斤，一周吃一次，一个冬天就能长胖5.3公斤。
一般来说，普通人光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874千卡，再吃进约214.6千卡的速冻火锅食品，热量立刻突破一千。如果再加上一大勺芝麻酱或沙茶酱，喝上两碗汤，一杯甜饮料，很后再来点甜品，总的加起来，吃一顿火锅的热量至少1500千卡以上。而据中国居民膳食营养素参考摄入量，一个普通成年女性白领，一天所需能量只有2100千卡，而一个身高身高170cm，体重70kg的普通男性糖尿病患者，每日所需能量却只需1950千卡。
糖尿病患者一般都有饮食控制的意识，对于甜饮料、饭后甜品、水果等的摄入可能有自制能力，然而却常常容易忽视蘸料这些“看不见”的高热量食物。
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