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产后进补美食——章鱼花生猪脚汤

2024-07-26 来源:
准妈妈们生完孩子之后要静养,而此时肩负着照顾老婆和宝宝重任的爸爸们要忙活了,对爸爸们来说,如何给产后妈妈准备营养美食是关键。毕竟产后妈妈吃好了,不仅对身体恢复有帮助,还能分泌更多营养乳汁给宝宝。那么,产后做什么美食合适呢?营养医生推荐章鱼花生猪脚汤。 章鱼花生猪脚汤 【配方】猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片,盐适量。 【做法】猪脚刮净毛,斩大件(可请肉档代劳)洗净,放入开水中煮5分钟,盛起滴干。章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,以猛火煲30分钟,改慢火煮1小时半,下盐调味即成。 【特点】章鱼含丰富蛋白质,热量也低,有养血益气的功用。猪脚有补血、催乳的功效。分娩后因身体虚弱及乳汁不足,可用章鱼花生猪脚汤作食疗品。 章鱼花生猪脚汤营养丰富,非常适合产后妈妈食用。不过章鱼腥味较重,建议不爱吃海鲜,或者对腥味排斥的新妈妈换个美食。想要了解更多产后饮食的知识,小编推荐你阅读:产后饮食重在促进新陈代谢

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