当前位置：主页 >> 妇幼养生 奶粉不溶解是怎么回事 家长应注意这五种可能性 2024-09-24 来源: 奶粉溶解性好坏与配方和工艺有关 同样的冲调条件下，奶粉的速溶性好坏，主要是受配方和生产工艺的影响。而且这两者是难以分开的：同样的配方，生产工艺的好坏可能会造成速溶性的差异；同样的生产工艺，不同的配方，生产出的奶粉速溶性也会有所不同。 奶粉不溶解可能是奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分 婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质。冲泡奶粉时，在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。 奶粉不溶解可能是受水温、搅拌及水质的影响 冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物： （1）水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团；析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面；使奶粉无法充分溶解；还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质（如含双歧杆菌）等很容易因此遭到破坏； （2）水温偏低：奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象； （3）过度沸腾：过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。 奶粉不溶解可能是受奶粉分子颗粒大小的影响 颗粒大的奶粉，遇水后溶解速度很快，溶解性较好（不同批次生产奶粉存在颗粒大小、膨松度区别）；反之，颗粒小的奶粉，遇水后溶解速度较慢，溶解性没有那么好。 奶粉不溶解可能是添加了含量较高的活性物质 如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白，活性益生菌，优质DHA等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。西安如何诊断儿童癫痫病西安儿童癫痫病可以治疗好吗西安儿童癫痫病的起因有哪些西安患有继发性癫痫要怎么样治疗西安治疗继发性癫痫的药 上一篇：宝宝拉肚子吃什么好 九种简单有效的食疗方 下一篇：羊水穿刺和无创dna哪个更准确 相关阅读 胎儿大小与什么有关系 孕妇应注意这八个要点 产后恶露不尽怎么办 推荐六个中医治疗方 孕妇奶粉怎么样 从五个方面来客观评价 孕妇奶粉有必要喝吗 取决于自身的营养需求 孕妇头晕怎么办 生理性和病理性头晕“对症下药” 孩子有攀比心理怎么办 找准原因“对症教育” 相关推荐 产后恶露不尽怎么办 推荐六个中医治疗方 胎儿大小与什么有关系 孕妇应注意这八个要点 孕妇头晕怎么办 生理性和病理性头晕“对症下药” 孕妇奶粉有必要喝吗 取决于自身的营养需求
奶粉溶解性好坏与配方和工艺有关 同样的冲调条件下，奶粉的速溶性好坏，主要是受配方和生产工艺的影响。而且这两者是难以分开的：同样的配方，生产工艺的好坏可能会造成速溶性的差异；同样的生产工艺，不同的配方，生产出的奶粉速溶性也会有所不同。 奶粉不溶解可能是奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分 婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质。冲泡奶粉时，在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。 奶粉不溶解可能是受水温、搅拌及水质的影响 冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物： （1）水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团；析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面；使奶粉无法充分溶解；还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质（如含双歧杆菌）等很容易因此遭到破坏； （2）水温偏低：奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象； （3）过度沸腾：过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。 奶粉不溶解可能是受奶粉分子颗粒大小的影响 颗粒大的奶粉，遇水后溶解速度很快，溶解性较好（不同批次生产奶粉存在颗粒大小、膨松度区别）；反之，颗粒小的奶粉，遇水后溶解速度较慢，溶解性没有那么好。 奶粉不溶解可能是添加了含量较高的活性物质 如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白，活性益生菌，优质DHA等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。西安如何诊断儿童癫痫病西安儿童癫痫病可以治疗好吗西安儿童癫痫病的起因有哪些西安患有继发性癫痫要怎么样治疗西安治疗继发性癫痫的药
