当前位置:主页 >> 中医养生

萱草花食药两用可降胆固醇

2023-07-30 来源:

萱草花俗称是黄花菜,是多年生宿根草本。它不仅是名花佳卉,也是佳肴良蔬,自古以来就为历代诗人所吟咏。

黄花菜常与黑木耳等山珍同用,烹出美味佳肴,可炒,可炖,可焖,可煲汤,可打卤,可凉拌,黄花菜炒鸡蛋、黄花菜炖排骨、黄花菜焖牛腩、腊味黄花菜煲、黄花菜木耳打卤鸡蛋面、凉拌百合黄花菜等都是人们喜爱的美食。

萱草花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、硫胺素、尼克酸、多种维生素及钙、磷、钠、镁、硒等人体所必需的营养成分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍,它不仅是烹饪的食材佳品,还具有很高的药用价值。其性味甘凉,具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等症有较好的疗效。《本草正义》载:“萱草花,今为恒食之品,亦禀凉降之性,<。日华子本草>。谓治小便赤涩,身体烦热。苏颂谓利胸膈,安五脏。濒湖谓消食利湿热,其旨皆同。又今人恒以治气火上升,夜少安寐,其效颇著。”

现代科研证实,萱草花具有显著地降低血清胆固醇的作用,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维,能促进大便的排泄,因此,可作为防治肠道癌瘤的食品,同时还有抗菌、增强免疫力的功能,常吃萱草花还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软、皱褶减少、色斑消退,达到美容的效果。以下介绍几个常用验方。

治忧愁太过、痰气不消:萱草花30克,煎汤代水,加入合欢花、郁金、柏子仁、茯神、贝母各6克,白芍4、5克,广陈皮、半夏各3克,桂枝、甘草各1、5克同煎服。

治内痔出血:萱草花30克,水煎,加适量红糖,早饭前1小时服用,连服3~4天。

萱草花虽味道鲜美,营养丰富,食之益处多多,但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,经过人的肠胃吸收后会被氧化成“二秋水仙碱”,而这种物质具有很强的毒性,会强烈刺激人的肠胃黏膜以及呼吸系统。食用新鲜黄花菜过多轻者会出现口渴、喉干、舌麻等症状,重者会出现烧心、恶心、呕吐、腹痛甚至血便、血尿等严重中毒症状,所以不宜食用鲜品,以防中毒,确保安全。

友情链接
癫痫病怎么治疗 癫痫病能治吗 癫痫病影响生育 治疗癫痫病方法 癫痫病治疗的方法 癫痫病发作症状 癫痫病发作的原因 癫痫病治疗多少钱 癫痫的急救方法有哪些 黄冈癫痫病医院哪家正规 河南治癫痫病的医院 苯妥英钠片用量 中国机械网 西藏治疗癫痫最好的医院 沈阳癫痫病医院 郑州军海医院好吗 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些 武汉癫痫病专科医院 银川癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 西安哪里看癫痫病 陕西治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 湖北治疗癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 黑龙江专业的癫痫病医院 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些