蛋白质粉的功效和作用_一生养生
2024-01-16
来源:
蛋白粉主要的作用就是维持正常细胞的功能与新陈代谢,再就是构成体内所有细胞和组织制造血液的运送物质,来维持身体的渗透压,为机体提供营养物质的作用。蛋白质还可以调节免疫功效,提供多种的氨基酸,帮助身体制造新的组织来代替坏死的组织。若是在健身后,半个小时之内吃一点蛋白质粉,蛋白质粉的作用在于训练以后可以帮助肌肉纤维更好的恢复。
吃蛋白粉要注意什么?
1.不可空腹食用
在健身的过程中,如果想要通过服用蛋白质来达到增长肌肉的作用,那么建议很好不要在空腹的状态下。
如果在空腹的状态下服用蛋白质粉,只会让蛋白质成为产热的食品而全部被消耗掉。优质的蛋白质根本就没有被身体吸收,发挥它所具有的作用。
2.掌握服用蛋白粉的量
蛋白质主要经过胃肠道消化吸收,然后进入肝脏中转化成对身体有益的物质。在肝脏代谢过程中会产生大量含氮物质如尿素和肌酸酐等,很后经过肾脏排出体外。
若摄入太多蛋白质,势必增加肝脏和肾脏负担,所以应掌握服用蛋白粉的量。正常情况下,每公斤体重每天蛋白质摄入量在0.92克即可。
3.注意水温
吃温或冷,不吃热或烫,含乳清蛋白的蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质。它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。
因此含有乳清蛋白的蛋白粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
- 上一篇:关于紫苏--你或许不全知道_一生养生
- 下一篇:水晶葡萄酿酒的做法_一生养生
相关阅读