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夏天吃火锅 去火避暑五秘诀

2024-06-24 来源:
摘要:白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲比较好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。   1 多些蔬菜   火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。   2 放些豆腐   豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。   3 加些莲子   白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲比较好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。   4 喝杯清茶   这不仅可解腻清口,而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。   5 吃些水果   一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]   [[编辑推荐:腹中叫苦之时的饮食禁忌]]   [[编辑推荐:让你惊讶的饮食误区 土豆才是维C王]]   [[编辑推荐:饮食误区两极端 警惕营养过剩与不足]]

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