一、豆浆减肥的有效食谱

1、橘柚豆浆

把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比较苦，所以很好去净)，和泡好的豆子放到一起，按一下果蔬豆浆，诱人的橘柚豆浆就做好了。柚子去火，橘子含有大量的维C，好处不言而喻了吧。

点评：豆浆所含成分可以抑制人体脂质和糖类的吸收，加强新陈代谢。这样的豆浆不但洋溢着浓浓的豆香味而且还有橘子的味道，喝起来瘦身又健康。

　2、纤体豆浆

豆浆当然可以纤体，但是这几样材料一定要收集全，那就是荷叶、桂花、绿茶、茉莉这几样都有瘦身美体的效果，特别是桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，简直是*，而且味道很好，清香扑鼻啊。

点评：桂花的清香是毋庸置疑的，而且这里所提到的材料都是各个食材领域里顶呱呱的减肥食品哦。

　3、生菜豆浆

生菜洗净，沥干水，炒25分重。

生菜豆浆可是妮可基德曼的瘦身秘方啊。把生菜切成细条，然后与泡好的豆子一齐放到豆浆机里，然后按果蔬豆浆就可以了。为什么说妮可基德曼喜欢喝种豆浆减肥呢？这是因为生菜里含有大量的植物纤维，清肝养胃，实属减肥佳品。

点评：妮可基德曼能够保持这样曼妙的身材，想必也是有其独特的瘦身方法，这里所公开的豆浆瘦身法，值得各位爱美人士一试呢！

　4、醋豆减肥法

日本医学医生研究证实，醋豆里的皂素，能排除粘附在人体血管上的一种脂肪，并能减少血液中的胆固醇含量，有助于减肥。

醋豆的制法是：将黄豆钟左右(注意别炒焦)，待冷却后，装瓶，倒入食醋浸泡，加盖封好，一周后即可食用。

瘦身用量：每天早晚各吃10-20粒醋豆，坚持一段时间后，你会发现自己瘦了。

点评：这种瘦身方法虽说没有豆浆什么事，但是作为豆浆主要原料的黄豆在瘦身方面的功用可是不容忽视的呢，食醋则是具有消毒和酸解脂肪的作用，一颗酸溜溜的醋豆吃下去，既美味又减肥，听着是不是口水都出来了呢？

　5、纯豆浆减肥法

每天早餐喝两碗豆浆+一份点心(油条除外);晚上睡觉前再喝1碗豆浆，正餐以清淡的素食为主(推荐九道素食)，坚持两周，你会发现自己不止是小了1号哦。

点评：这样的豆浆食谱主打清淡牌，对于平时肉类摄入过多而发胖的人士不妨不试哦，一来可以清理排除血液里的毒素和血管壁上的脂肪，起到减肥的作用。还可以借此机会改善肤质。

6、豆奶减肥法

早餐：一瓶豆奶或冲一包无糖豆奶+1个水果。

午餐：1小碗米饭+1份鱼肉+1瓶豆奶。

晚餐：1份蔬菜+1瓶豆奶+一个水果。

此方法坚持10天，体重自然减轻好几斤。当然，每天除了喝豆浆以外，白开水照常要喝。

点评：这份豆浆食谱则是比较倾向于向营养的均衡方面考虑，鱼肉和米饭都含有丰富营养，但是脂肪少，所以不会导致减得过猛，反弹的机会也不大。

二、豆浆的减肥原理

　1、加快新陈代谢，促进体内脂肪燃烧

豆浆的主要成分大豆蛋白具有促进人体基础代谢的功能。这种代谢的加速就会有效地把体内沉积的脂肪作为能源来燃烧，即使你和以前吃同样多的碳水化合物，也不会再发胖。如果这时增加一些运动，就可以有效消除体内脂肪。

研究表明，体内脂肪很容易被消耗的时间是体内荷尔蒙开始工作的睡眠时间，因此。即使你爱睡觉，同样可以保持苗条的身材——因为你保持了一个高速代谢的体内环境。有关试验还表明，摄取大豆蛋白比动物性蛋白减肥速度更快！

2、超强的抗氧化能力阻止脂肪沉积

造成生活习惯和老化疾病的元凶是体内的活性氧，就像铁被氧化后会生锈一样，体内活性氧的氧化作用可以使体内脂肪酸变成过氧化脂肪。这种过氧化脂肪就是形成肥胖的主要原因。

而豆浆内的皂角苷不仅可以降低体内的活性氧，保护你的身体，防止脂肪酸的过氧化，而且还可以有效分解已经形成的过氧化脂肪，具有无可比拟的双重抗氧化作用，有效防止了体内脂肪的沉积。

　3、减少肠道面积

人们摄取的食物营养基本上是在小肠肠道内被吸收的，完成这个吸收任务的就是肠道绒毛的绒毛褶，在人体发胖时这个吸收养分的绒毛褶同样会增大变粗，从而提高了吸收热量的效率。

所以很多女性抱怨道“我吃得并不多，可还是越来越胖……”的部分原因就是肠道绒毛褶的肥大所致。

有关研究表明，豆浆中的皂角苷可以有效减少肠道绒毛褶的面积，从而降低肠道对于养分的过分吸收而达到减肥的效果。

　4、稳定情绪降低食欲

当女性的卵巢分泌女性荷尔蒙中的雌激素不稳定时，荷尔蒙平衡就会被破坏，这时人体就很容易出现情绪不安。困倦等各种烦恼的症状。而女人在这个时候很容易暴食过食而造成营养搔取过量。

豆浆中被称做是植物性雌激素的异黄酮类，可以有效调整女性荷尔蒙的平衡，避免由于情绪不安而造成的过量饮食。

　5、降低坏胆固醇促进血液流通

血液中过量的低密度胆固醇会造成血液粘度的升高，从而使血液循环不畅，其结果就是人体代谢降低后脂肪大量的堆积而形成肥胖。大豆蛋白可以有效降低胆固醇，改善血液循环。

实验证明，大豆蛋白并不降低好胆固醇，而是减少阻塞血管的坏胆固醇。同时，卯磷脂，皂角苷和异黄酮类同样对降低坏胆固醇起着促进作用．这种联动效应促进了血液循环，因此加快了新陈代谢，起到了快速燃烧多余脂肪的作用。

　6、解决便秘

豆浆中对于人体肠道起到良好作用的是寡糖类，也叫低聚糖，在小肠内不被人体吸收，通过消化系统进入大肠后，被大肠内原有的良性菌、通过酸奶进入大肠的双歧杆菌和乳酸菌作为营养物质被利用，这些获得充足食物的良性菌促进大肠蠕动，通过刺激大肠的代谢而起到通便作用。

同时，肠道内良性菌的运动可以有效抑制恶性菌的繁殖和生长，提高人体的免疫力。

三、喝豆浆减肥的注意哪些事项

豆浆营养丰富，经常饮用不仅能给我们提供丰富蛋白质，还提高了身体免疫力，豆浆还有一个神奇的功效就是减肥，从开始饮用到吸收消化，豆浆中所含的营养成份都不断地在帮助燃烧脂肪喔！那么，豆浆减肥6大注意事项要注意哪些呢？

1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，很好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人很好别喝豆浆。

2.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

3.豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

4.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

5.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

6.还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间很好在1个小时以上。

四、空腹喝豆浆可以减肥吗

空腹可以喝豆浆减肥吗

豆浆油条这对“亲兄弟”相信很多人都有吃过，但是如果撇下油条，在空腹的状态下喝豆浆可以吗？较多人知道，空腹不能喝牛奶、酸奶，因为空腹喝酸奶、牛奶，会刺激胃肠道排空，酸奶的营养元素未完全吸收就被排出，白喝了。空腹喝豆浆也会如此吗？对肠道会不会有什么坏处？快跟着小编一探究竟。

豆浆不能空腹喝。豆浆是含有蛋白质等丰富营养物质的饮品，能够改善骨骼代谢和预防骨质疏松，如果不正确的喝豆浆不但不会增加营养反而会适得其反。

如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时很好吃些面包、馒头等淀粉类食品。患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，问题也能得到解决。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

豆浆和香蕉搭配能减肥吗

相信很多有留意减肥资讯的朋友都听到过香蕉豆浆减肥法，香蕉和豆浆，外观上都是黄色的，所以香蕉加豆浆能减肥是因为它们俩是“一家人”？如果大家有看澳网、美网等网球赛，一定会看到一些选手在休息时间会咬根香蕉补充能量，吃完香蕉后会觉得肚子饱饱的，但是香蕉中的丰富的纤维素和酵素可以让消化变得更快，这样脂肪就不会囤积了，太神奇有木有。香蕉、豆浆“搭档”能减肥，黄西，这是真的吗？黄西很忙，赶快看下面。

经常吃香蕉的话可以促进肠胃活动，从而使便秘远离。香蕉能喝缓解压力，香蕉中富含丰富的纤维、酵素等对人体有利的物质，经常吃香蕉可以起到降低胆固醇的效果；香蕉中含有钾元素，可以起到调节内分泌、缓解压力，令心情轻松。

豆浆的主要成分大豆蛋白具有促进人体基础代谢的功能。这种代谢的加速就会有效地把体内沉积的脂肪作为能源来燃烧，如果这时增加一些运动，就可以有效消除体内脂肪。

豆浆内的皂角苷不仅可以降低体内的活性氧，防止脂肪酸的过氧化，还可以有效分解已经形成的过氧化脂肪，即具有双重抗氧化作用，有效防止体内脂肪沉积。豆浆和香蕉这对组合，具有消除脂肪沉积的作用，而且还能适当心情舒畅，减肥也能开开心心。