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2013立夏养生食谱推荐 山药玉米牛蒡汤强精壮身

2021-10-30 来源:

2013年立夏的时间是5月5日。立夏时节也是养生的好时候,今天健康达人为大家推荐一款简单的养生食谱——山药玉米牛蒡汤,不仅能强身健体还能美容养颜呢。

食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣

制作方法:

1.野山药刨皮切滚刀块待用。

2.牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。

3.玉米洗干净,然后切块待用。

4.蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。

5.生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。

6.平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。

7.熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。

8.很后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦!

小提示:煲汤前,用油将野山药略微煸炒,然后用中火煲,目的是让汤更白、汤郁浓重。牛蒡性味属寒性,加入红枣、姜块中和其寒性,同时增加其滋补功效。玉米味甘性平,有调中开胃、利尿消肿的食疗用途。


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