刀 豆
2023-08-11
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[俗名]关刀豆、刀培豆、马刀豆。[性味]性温，味甘。[功效]温中下气，止呕逆，益肾。[宜食]适宜病后及虚寒性呃逆，呕吐，腹胀之人食用；适宜肾虚所致的腰痛之人食用。《滇南本草》：“健脾。”《本草备要》：“温中止呃，胜于柿蒂。”[忌食]刀豆性味平和，诸无所忌。《四川中药志》：“胃热盛者慎服。”[按语]刀豆属一种滋补食品，主产于中国长江流域，南方各省均有栽培。对虚寒呃逆及胃寒呕吐者，宜与生姜同食；对肾虚腰痛之人宜与猪腰子一同食用。
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